材料
センマイ(ボイル済)100g、長ネギ1/3本、おろしニンニク小さじ1、iikオイル大さじ1
作り方
- 材料をカット。
- 材料をボウルで混ぜ、鉄板で炒める。
- 塩・コショウを振り、良く混ぜる。
- センマイの白い部分に焼き目が付けば完成。
店長
「ボイル済のセンマイなので、電子レンジでも作れます」
「センマイの組織にiikオイルが良く馴染むみたいで、辛味が飛び難く、美味しいです」
「センマイの歯応えと遅れて来るiikオイルの辛さがベストマッチです」
センマイ(ボイル済)100g、長ネギ1/3本、おろしニンニク小さじ1、iikオイル大さじ1
店長
「ボイル済のセンマイなので、電子レンジでも作れます」
「センマイの組織にiikオイルが良く馴染むみたいで、辛味が飛び難く、美味しいです」
「センマイの歯応えと遅れて来るiikオイルの辛さがベストマッチです」