焼センマイのiikオイル仕立て

材料

センマイ(ボイル済）100g、長ネギ1/3本、おろしニンニク小さじ1、iikオイル大さじ1

作り方

1. 材料をカット。
   
2. 材料をボウルで混ぜ、鉄板で炒める。
   
3. 塩・コショウを振り、良く混ぜる。
4. センマイの白い部分に焼き目が付けば完成。
   

店長
「ボイル済のセンマイなので、電子レンジでも作れます」
「センマイの組織にiikオイルが良く馴染むみたいで、辛味が飛び難く、美味しいです」
「センマイの歯応えと遅れて来るiikオイルの辛さがベストマッチです」