食の世界遺産として初の登録を受けたメキシコ料理に欠かせないスパイス、チリ・ハバネロ

湯むきトマトオニオン


湯むきトマトオニオン 350円

材料

トマト、玉ねぎ、塩、コショウ、乾燥バジル、イーク・ハバネロオイル

作り方

  1. トマトを湯むきする。
  2. トマトの芯をくり抜き8等分にカット
  3. 皿にスライスしたタマネギを敷いて、「2」を盛り付ける。
  4. 塩、コショウ少々に乾燥バジル小さじ1杯を入れ、イーク・ハバネロオイル大さじ2杯加えて良 くかき混ぜる。
  5. 「3」に「4」のソースを掛けて完成

店長「ひと口たべると爽やかなバジルの風味が口に広がり、そしてイーク・ハバネロオイルの辛 さが追ってきます。とってもサッパリとする簡単おつまみです。」

お問い合わせ・ご相談はお気軽にどうぞ TEL 0422-57-4922

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